Elaine Mickely

''Tenho muita dificuldade em ter uma alimentação de qualidade. Sou louca por bolos e minha secretária faz uns maravilhosos. Eu não consigo resistir e tenho criança em casa. Não dá para dizer para ela não preparar doces. Acabo beliscando sempre. Ele quebra a minha dieta! As vezes acabo trocando o almoço por ele. Mas, de um ano para cá estou tentando muito ter uma alimentação de qualidade. Ser o mais 'natural' possível, comendo bastante frutas e verduras. A genética me ajuda muito, pois vou esporadicamente a academia. Falta disciplina para malhar.

Agora, para me ajudar a manter a pele e a boa forma tomo muita água e acrescento vitaminas na minha alimentação. Meu marido, César Filho, tem uma pele impecável e ele sempre tomou vitaminas B, E e A e ómega 3. então vou no vácuo dele e tomo também.''


Comentários da nutricionista Carolina de Morais:
''Elaine cai na angústia de muitas mães, ter criança em casa e por isso ter sempre guloseimas. Aproveito a oportunidade, para lembrar que as crianças estão em processo de formação do paladar e dos hábitos alimentares. Daí a importância em oferecer sempre opções saudáveis e nutritivas nas refeições dos pequenos, que carregarão por toda a vida o gosto por aquilo que foi aprendido. Dessa forma, vamos derrubar a ideia de que criança tem que comer doces e guloseimas. Criança tem que aprender a comer de tudo, e cabe aos adultos oferecer as melhores opções, alimentação saudável também é uma questão de educação e formação. Por isso, mamães e papais uma das melhores coisas que se pode ensinar a um filho, é comer bem. As crianças já serão expostas a todo tipo de produtos não saudáveis nas escolas, festinhas e mesmo através das propagandas na televisão, o que demanda cuidado redobrado no que está sendo oferecido e principalmente ensinado em casa.

A suplementação nutricional se faz necessária em alguns casos e deve ser específica e personalizada para cada pessoa, assim sendo é preciso tomar muito cuidado com a utilização de suplementos que não foram prescritos por profissionais habilitados. No caso de Elaine, que toma as mesmas que o marido, é preciso pensar que existe grandes diferenças nas necessidades de cada organismo. Vitaminas são necessárias, porém a suplementação só é indicada, quando não se consegue através da alimentação, atender as demandas do organismo. Em excesso podem trazer diversos efeitos colaterais.’’