Invista em você

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Depois do sucesso de Titanic (1997), Kate Winslet e Leonardo DiCaprio repetem a parceria romântica em um drama ambientado nos anos 50. Foi Apenas um Sonho, baseado no romance de Richard Yates, conta a história de Frank e April, um casal jovem, bonito, mas que se vê preso na rotina. Determinados a mudar o destino, eles fazem planos para recomeçar. Kate ganhou o Globo de Ouro de Melhor Atriz por esse trabalho, e sua atuação
é mesmo de arrasar! Corra às locadoras para conferir.

Lu responde

Prefiro beber água com gás. Tem algum problema?
Eu também adoro uma água com gás, sabia? E, se você não apresentar nenhuma intolerância, não tem problema. Toda água, natural ou gaseificada, é importante para o bom funcionamento do nosso organismo.

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Papo de loja
Para adoçar nosso inverno, com poucas calorias e muitos benefícios, a Wow! lançou uma edição exclusiva para
esse friozinho: Feel Good Chá Verde com maçã, cassis e especiarias. Essa mistura leve e saborosa tem apenas 8 calorias em um copo e é rica em polifenóis. Delicie-se!

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Sempre em ordem
No frio, é normal sentirmos uma vontadezinha de comer a mais, não é? A solução é trocar os ingredientes dos pratos mais consumidos no inverno por opções menos calóricas. Siga essas dicas:

:: Se inverno é quase sinônimo de fondue, prefira os que não têm creme de leite. Use queijos brancos e legumes no lugar de pão. Para o fondue de chocolate, escolha frutas menos calóricas e chocolate amargo

:: Nas sopinhas, a mesma regra: nada de creme de leite! Tome caldos mais leves e finos. Também é bom dosar a quantidade de pão no acompanhamento

:: Se bater aquela vontade de comer uma feijoada, prefira a light, com menos carnes gordurosas  

Agite-se
Na hora do exercício, atenção às roupas: elas devem aquecer e, ao mesmo tempo, deixar o corpo respirar. Procure peças que eliminam o suor facilmente e mantêm a temperatura estável – ou seja, esqueça o náilon e o poliéster. Um bom agasalho de algodão, de mangas compridas, é uma ótima pedida. Também não exagere na quantidade de roupas, porque em vez de aquecê-la, elas podem causar desidratação.

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De bem com a vida
Como é bom sonhar acordada, não? Fazer planos, transportar-se no tempo e abusar da imaginação para prever aquilo que queremos... E o melhor: esses momentos de fantasia são ótimos para a nossa criatividade. Além de quebrar a rotina, eles ainda nos trazem benefícios!

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Curau de cenoura e milho

Ingredientes
:: 1 cenoura média cozida
:: 1 lata de milho verde escorrido
:: 3 xícaras (chá) de leite desnatado
:: 4 colheres (sopa) de água
:: 1/2 xícara (chá) de adoçante para forno e fogão
:: 1 embalagem de gelatina em pó incolor sem sabor
:: 1 colher (chá) de canela em pó

Modo de preparo
Bata a cenoura, o milho, o leite e o adoçante no liquidificador e passe a mistura por uma peneira. Leve ao fogo e, quando ferver, mexa por cinco minutos. Hidrate a gelatina na água fria e adicione à mistura. Mexa, retire do fogo e coloque o curau em um refratário. Salpique a canela e espere esfriar. Deixe na geladeira para firmar. Corte e sirva.

Rendimento
1 porção de 50 g – 58 kcal

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Circuito leve
Comida rápida, leve e saudável: essa é a proposta do recentemente inaugurado The Salad Bar. Inspirado nos Salad Bars de Nova York, onde os clientes podem escolher os ingredientes frescos e montar deliciosas saladas, ele é ideal para almoços, com um ambiente charmoso e aconchegante. A influência francesa na decoração e na qualidade dos pratos dá o charme do local. Mas fique atento para escolher ingredientes pouco calóricos, ok?
Alameda Jaú, 1372, Jardim Paulista, São Paulo. Tel. 11-3061-5765

Ao pé do ouvido
Para conservar cogumelos em casa, o melhor é limpá-los com escova e papel toalha, para manter a textura e a firmeza. Depois, eles podem ser fervidos, escorridos e guardados na geladeira em um pote de vidro com água e gotas de limão. Outra ideia é fazer um molho de tomate, com um pouco de vinho e congelar – dura seis meses.

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Alquimia
Para fortalecer as defesas do seu organismo no inverno, experimente adicionar ao seu chá esta combinação que é tiro e queda: uma colher de sobremesa de casca de canela picada, três fatias de gengibre, uma colher de sopa de folha de laranjeira picada e outra de capim-limão. Uma receitinha milagrosa!

Não entre nessa
No frio a gente não sente tanta sede, é verdade. Mas cuidado: beber água não é só no verão. O corpo precisa de líquido tanto no inverno quanto no verão. Afinal, não é porque transpiramos menos que não precisamos de água! Se você acha mais difícil beber água, faça um chazinho aromático – mas sem açúcar, hein?

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Escolha certa
Veja o que prefere e administre seu dia-a-dia

>> 1 copo de água-de-coco 40 kcal
>> 1 bombom Sem Parar, da Nestlé 40 kcal
>> 1 colher de goiabada 40 kcal

''Comeu demais? Recomece já!''